Il IV Convegno AISSA#under40 si è tenuto il 12 e 13 luglio 2023 presso il Campus di Fisciano dell'Università degli Studi di Salerno (UNISA), organizzato dall’area Agraria del Dipartimento di Farmacia (DIFARMA).

Questo evento, in continuità con le precedenti edizioni ospitate dalle Università di Padova (2019), Sassari (2021) e Bolzano (2022), ha avuto l'obiettivo di valorizzare l'impegno dei giovani ricercatori nelle diverse discipline afferenti alle scienze agrarie, forestali e alimentari, promuovendo lo sviluppo di network interdisciplinari e la collaborazione tra diversi enti di ricerca.

Il tema centrale del convegno è stato "Nuove frontiere e sfide per la sostenibilità dei sistemi Agro-Silvo-Pastorali e la sicurezza alimentare". Le sessioni scientifiche hanno posto particolare enfasi su macro-tematiche quali: Tecniche per tutelare e valorizzare la biodiversità e le risorse naturali; Cambiamenti climatici: strategie e politiche innovative di mitigazione e adattamento; Economia circolare: approcci innovativi per valorizzare i coprodotti e tutelare le risorse naturali e i consumi sostenibili; Tecniche digitali e di precisione per la sostenibilità e la sicurezza delle produzioni; Innovazioni biotecnologiche e microbiologiche per il settore agroalimentare; Qualità, sicurezza, salubrità e sostenibilità delle produzioni; Azioni per il miglioramento della sostenibilità economica, ambientale, sociale e dei servizi ecosistemici.

La partecipazione al convegno è stata riservata a ricercatori con età non superiore ai 40 anni, con particolare incoraggiamento per dottorandi e assegnisti di ricerca. Durante l'evento, sono stati assegnati premi per i migliori lavori scientifici presentati, riconoscendo l'eccellenza e l'innovazione nelle ricerche proposte.